Bricolaje Comer - Bocadillos De Baja Cal
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Video: Bricolaje Comer - Bocadillos De Baja Cal
2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16
Albóndigas de hígado
Los ingredientes
2 ½ tazas de harina de centeno 1/3 libra de hígado de pollo fresco 2 cucharadas de perejil picado 3 ½ cucharadas de aceite de girasol Alrededor de ½ taza de agua
Utensilios
Olla de cocción, batidora de mano
Cómo hacerlo • Precaliente el horno a 340 ° F y cubra la bandeja con papel para hornear. • Cocine el hígado de pollo en agua unos 15 minutos y déjelo enfriar. • Puré de hígado de pollo con agua. • Medir la harina de centeno. • Agregue el puré de hígado de pollo, el perejil y el aceite, y revuelva hasta obtener una masa suave. • Haz bolas pequeñas, de unos 3/4 de diámetro, con tus dedos. • Hornee unos 25 minutos a 340 ° F.
Propina
En lugar de ½ taza de agua del grifo, también puede usar ½ taza de caldo de hígado de pollo
Perros de luz
Los ingredientes
2 ¾ tazas de harina de trigo 2 tazas de salvado de avena 1 taza de queso cottage 1 pera fresca 1 cucharadita de canela Alrededor de ½ taza de agua
Utensilios
Rodillo, cortador de galletas con forma de perro
Cómo hacerlo
• Precaliente el horno a 320 ° F y cubra el molde para hornear con papel para hornear. • Mida y mezcle la harina de trigo, el salvado de avena y el requesón. • Cuarto de pera y puré con agua. • Agregue el puré de pera con canela a la mezcla de harina. • Mezclar hasta obtener una masa suave con una batidora manual o eléctrica; Usted puede agregar agua tibia. • Enrolle una masa de 1/4”de grosor sobre la superficie enharinada y recórtela con un cortador de galletas. • Coloque las galletas en el molde para hornear y hornee por 20 minutos a 320 ° F.
Variación
En lugar de pera, puedes usar una zanahoria.
Galletas de salmón
Los ingredientes
2 ½ tazas de harina de trigo 2/3 taza de avena suave ½ lb filete de salmón crudo 1 huevo 3 ½ cucharada de aceite de girasol Alrededor de ½ taza de agua
Utensilios
Batidora, olla, rodillo, cortador de galletas con forma de pez
Cómo hacerlo
• Precaliente el horno a 300 ° F y cubra el molde para hornear con papel para hornear. • Cocine el filete de salmón durante 15 minutos y deje que se enfríe. • Puré de pescado con agua. • Medir y mezclar harina de trigo y avena. • Agregue el salmón, el huevo y el aceite de girasol. • Mezcle todo en una masa suave con una mano o una batidora eléctrica. • Enrolle la masa a un espesor de aproximadamente ¼”sobre una superficie enharinada y recórtela con un cortador de galletas. • Coloque las galletas en la hoja y hornéelas unos 20 minutos a 300 ° F.
Variación
También puedes usar atún. El atún en conserva es muy adecuado. Si es posible, use un tipo empacado en agua.
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