El maíz amarillo molido es a menudo el primer ingrediente de la comida seca para perros.
Los perros comen carne. Existe un debate, sin embargo, sobre si es importante para ellos comer verduras, frutas y granos en su dieta diaria. La ciencia ha demostrado que los perros son incapaces de digerir estos alimentos cuando están crudos, pero sigue habiendo dudas sobre si el maíz amarillo o cualquier grano tiene valor alimenticio para perros cuando se ha cocinado o procesado.
No, no es
El maíz no es esencial para la dieta de un perro. Los alimentos para perros de baja calidad utilizan el maíz como el primer ingrediente de sus productos porque es menos costoso que la carne. El maíz, en este caso, actúa como un relleno en lugar de como un nutriente porque el maíz entero solo contiene 8 por ciento de proteína. El término "maíz" o incluso "maíz amarillo" no es descriptivo de un ingrediente alimentario real. El maíz debe ser descrito como harina de salvado de maíz, gluten de maíz o gluten de maíz para cumplir con los estándares de la Asociación de Oficiales de Control de Alimentos de los Estados Unidos.
Alergias al maíz y alimentos
El maíz procesado es un culpable común en las alergias alimentarias que afectan a los perros. Los perros con sensibilidad al maíz pueden roer sus patas o rascarse excesivamente. Se pueden desarrollar infecciones de la piel y puntos calientes, llagas húmedas con pérdida del cabello. Los perros con alergias alimentarias pueden incluso hacer que un perro defecue el doble que los perros que no tienen alergias. Los perros pueden incluso experimentar infecciones de oído y levaduras. Los perros con alergia al maíz pueden ser diagnosticados con dietas de eliminación de alimentos. Las dietas de eliminación consisten en alimentar dietas especializadas sin alergenos con formas de proteínas únicas. Con el tiempo, se agregan alimentos a estas dietas especializadas hasta que el perro responde a un alérgeno. Si un perro desarrolla síntomas de alergia cuando el maíz se reintroduce en su dieta, entonces se le puede diagnosticar una alergia al maíz. Esta alergia se trata eliminando el maíz de la dieta del perro.
Almidon de Maiz y Gluten
Un grano de maíz amarillo consta de cuatro partes: el casco, el almidón, el gluten y el germen. El almidón aporta los hidratos de carbono para la alimentación del perro. Debido a que el almidón y el gluten se combinan dentro del grano, el maíz que se ha empapado y molido se centrifuga dentro de un "separador de almidón" para dividir los componentes. El gluten húmedo se seca para hacer la harina de gluten de maíz altamente digestible, que es la fuente de proteína de maíz. El almidón, que proporciona los carbohidratos, se lava aún más después de dividir la proteína, puede usarse como tal (almidón de maíz no modificado) o puede convertirse en otros tipos de fuentes diferentes de almidón.
Sí lo es
Hasta cierto punto, la comida para perros requiere una cierta cantidad de productos de "relleno" porque las grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales son partes necesarias de la dieta de un perro. El maíz es una fuente de carbohidratos. La proteína es necesaria para reparar el cuerpo, aunque también se puede usar para proporcionar energía. Los carbohidratos se usan para energía rápida y la energía utilizada para correr y otros ejercicios vigorosos. La energía proporcionada por los carbohidratos en el maíz también tiene lo que se denomina un “efecto ahorrador de proteínas”, que impide que el cuerpo use proteínas para sus necesidades energéticas. Este efecto es positivo, dado que cuando la proteína se usa para obtener energía en lugar de reparar, la masa muscular se pierde para mantener el cuerpo en funcionamiento.
