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Receta de regalo de salmón hecho en casa

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Receta de regalo de salmón hecho en casa
Receta de regalo de salmón hecho en casa

Video: Receta de regalo de salmón hecho en casa

Video: Receta de regalo de salmón hecho en casa
Video: ¡Es la receta de salmon más deliciosa que he probado! Comida rápida y abundante - YouTube 2024, Mayo
Anonim
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Una gran recompensa para enseñar a controlar el impulso

Cuando mi sheltie Asher era joven, estaba obsesionado con el movimiento. Al provenir de una sólida línea de pastoreo y rendimiento, Asher se vería realmente acelerado cuando veía movimiento de cualquier tipo. Otros perros corriendo, gente corriendo, pájaros volando, coches corriendo, todo lo haría perder el enfoque y lanzarse al final de su correa con el deseo de perseguir el objeto en movimiento.

Pasé innumerables horas trabajando para enseñarle control de los impulsos contra este comportamiento, pero tuve poco éxito hasta que recibió una recompensa que amaba más que ver el movimiento en nuestras vidas. Cuando probé las golosinas para perros Salmon Crack con Asher, su problema de enfoque encontró su solución.

Este tratamiento se llama "Crack de salmón" porque en broma es como "crack", la droga altamente adictiva e ilegal, para los perros. Se esclavizan a su olor y sabor a pescado y simplemente no pueden obtener suficiente. Mi perro comenzó a mostrar una mejora inmediata en su enfoque después de que empecé a usar estas golosinas. Con el tiempo, he disminuido el uso de estos, y ahora solo lo usamos en el ring en las pruebas de agilidad para que Asher se centre felizmente en mí antes de que corra nuestra agilidad. Él siempre sabe cuando Salmon Crack sale que nos dirigimos al ring.

Ve a 2:07 en el video para ver a Asher concentrándose en estas delicias de salmón. Está justo fuera del anillo de agilidad donde un perro rápido está terminando su carrera. Puedes ver a Asher sentarse tranquilamente y caminar bien dentro del ring, algo que no pudo hacer antes de agregar estas golosinas.

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Hora de cocinar

Tiempo de preparación: 10 minutos Hora de cocinar: 30 minutos Listo en: 40 min Rendimientos: Depende del tamaño del perro / duración de la sesión de entrenamiento.

Los ingredientes

  • 1 14.75 oz lata de salmón rosado
  • 2 tazas de harina
  • 2 huevos
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Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados. Abrir una lata de salmón rosado. No drene Ponga el salmón y sus jugos en un tazón grande para mezclar.
  2. Rompe y agrega dos huevos. Eliminar las conchas. Se escama el salmón y se mezcla con los huevos.
  3. Tomar la harina y mezclarla con la mezcla de salmón / huevo. No tiene que ser preciso con la harina y puede agregar más o menos de lo recomendado. Usted querrá una consistencia similar a la foto de abajo.
  4. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente y vierta la mezcla de masa en la lámina. Espolvoree un poco de harina sobre la masa y mezcle las manos para evitar que la masa se adhiera a sus manos cuando la presione.
  5. Presione la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Si lo quieres más húmedo, puedes hacerlo más grueso. Si lo quieres más crujiente, puedes hacerlo más delgado. No es necesario hacer esquinas perfectas, ya que esto se dividirá luego en pequeñas golosinas. Simplemente aplanarlo en cualquier forma antigua.
  6. Coloque la bandeja para galletas en el centro del horno. Deje que se cocine durante 25-35 minutos, dependiendo de si prefiere golosinas más húmedas o golosinas más crujientes.
  7. Retirar del horno. Use una espátula para levantar la bandeja para hornear galletas antes de enfriarla, de lo contrario podría adherirse a la misma. Puede dejar que se enfríe en una rejilla o en la bandeja para galletas.
  8. Una vez enfriado, divida la Grieta de salmón en las porciones deseadas, envuelva y congele.

Tasa de grieta de salmón

3.5 estrellas de 187 valoraciones de Salmon Crack

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Después de que la gente comenzó a ver el cambio en Asher de niño salvaje a algo controlable, comencé a recibir solicitudes para mi receta de Salmon Crack. De hecho, me han pedido esta receta mucho más que cualquier otra. No estoy seguro de si esto es un mal augurio para mis habilidades como cocinero o para mis habilidades como entrenador de perros.
Después de que la gente comenzó a ver el cambio en Asher de niño salvaje a algo controlable, comencé a recibir solicitudes para mi receta de Salmon Crack. De hecho, me han pedido esta receta mucho más que cualquier otra. No estoy seguro de si esto es un mal augurio para mis habilidades como cocinero o para mis habilidades como entrenador de perros.
  • Salmon Crack es extremadamente fácil de hacer, está lleno de ingredientes saludables y contiene vitaminas. Sin embargo, no es un sustituto de las comidas regulares. Esto está diseñado como un regalo para ser alimentado durante el entrenamiento o como una recompensa especial durante el día. Los perros no tienen que ser perros de rendimiento o en entrenamiento para obtener una golosina saludable y sabrosa, y este cumple con los requisitos.
  • Como contiene pescado, necesita ser refrigerado o congelado. Según el USDA, el pescado cocido cuando se almacena para el consumo humano debe mantenerse en la nevera y consumirse dentro de tres a cuatro días. Se puede mantener congelado durante tres meses antes del consumo. Mientras aún está caliente, divido mi Crack de salmón en porciones diarias y lo coloco en bolsas de almacenamiento que se pueden congelar. Cuando los necesito, están listos para un enfoque instantáneo. A Asher no le importa si la golosina se congela un poco al usarla. Frío o caliente, todavía es delicioso para él!
  • Esta receta es muy versátil. Puedes cambiarlo como quieras. Sé que a algunos les gusta agregar un poco de aceite de cocina a la receta para un tratamiento más húmedo. Personalmente, no me gusta agregar grasas a las dietas de mis perros, así que evito esto. También puede usar harinas sin gluten / trigo en lugar de harina de pan blanco. En los ingredientes, no enumero qué tipo de harina usar, ya que cualquier harina debería funcionar.
  • Además, si desea que su salmón grieta esté más húmedo sin agregar aceite, cocine por menos tiempo. Algunos perros prefieren un buen crujido a sus golosinas, por lo que un mayor tiempo de cocción hará una golosina más crujiente. Como Asher prefiere un tratamiento húmedo, extiendo la masa un poco más espesa y no la cocine en exceso.
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Nutrición

Tenga en cuenta que la etiqueta de nutrición de abajo está clasificada para humanos, no para perros. Por lo tanto, mientras que los gramos deberían ser bastante precisos, los porcentajes reflejarán porcentajes para la dieta de un humano. Esta etiqueta de nutrición se creó mediante el uso de una calculadora de recetas en línea.

Es difícil determinar cuántas porciones van en un lote de Salmon Crack. La etiqueta de nutrición a continuación se basa en 20 porciones, pero si usa más o menos en una sesión, los valores nutricionales cambiarán. Si está alimentando solo un pequeño bocado cada día como una golosina, habrá más porciones diarias que 20. Si lo usa en el entrenamiento, puede usar mucho menos fácilmente.

Además, aunque la etiqueta de nutrición a continuación muestra cero azúcar y fibra, en realidad tiene 0.1 gramos de azúcar y 0.4 gramos de fibra. Los otros cálculos también se redondearon para la etiqueta.

Etiqueta nutricional

información nutricional
Tamaño de la porción: 20
Calorías 105
Calorías de grasa 27
% Valor diario *
Grasa 3 g 5%
Grasa saturada 1 g 5%
Grasa no saturada 2 g
Carbohidratos 14 g 5%
Azúcar 0 g
Fibra 0 g
Proteína 5 g 10%
Colesterol 90 mg 30%
Sodio 35 mg 1%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías, por lo que sus valores pueden cambiar dependiendo de sus necesidades calóricas. Los valores aquí pueden no ser 100% exactos porque las recetas no han sido evaluadas profesionalmente ni han sido evaluadas por la FDA de EE. UU.

Variaciones

Esta receta básica se puede cambiar para adaptarse a los gustos de su perro.

  • Si a tu perro no le gusta el salmón o no tienes salmón a mano, no hay problema. El atún es un gran sustituto para el salmón. De hecho, puede sustituir el salmón por cualquier carne, siempre que se pueda moler y mezclar fácilmente con la harina. El concepto simple de harina con el aglutinante de huevo y la carne agregada para dar sabor se puede usar para hacer cualquier variedad de diferentes golosinas.
  • Una palabra de advertencia: no recomiendo "sazonar" las golosinas. Tu perro obtendrá suficiente sabor solo del delicioso salmón. Agregar sal solo aumenta los niveles de sodio poco saludables. Además, no agregue ajo. El ajo es peligroso para los perros

Espero que pruebes esta receta rápida y fácil. Si lo hace y si lo modifica, háganos saber cómo le gusta a su perro en los comentarios a continuación.

¡Es un ganador probado!

Hola mamá, ¿es esa la grieta de salmón que tienes ahí?

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preguntas y respuestas

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