Dietas crudas para perros y gatos: la mayoría de los profesionales dicen: "No lo hagas"

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16

Se citan temas de salud pública que van más allá de la nutrición

En la convención anual de 2012 de la American Veterinary Medical Association (AVMA) en San Diego, se adoptó una posición política contra la alimentación de dietas crudas para mascotas. La noticia de la política, adoptada por la Cámara de Delegados (HOD) de AVMA, trajo un aluvión de comentarios negativos a su sitio web y comunicados de prensa de fabricantes de dietas crudas para mascotas.

Citando desde el sitio web de AVMA: “La AVMA recomienda lo siguiente:

• Evite alimentar a los gatos y perros con proteínas de origen animal tratadas inadecuadamente.
• Restrinja el acceso de gatos y perros a carrozas y carcasas de animales (p. Ej., Mientras caza)
• Ofrezca a los gatos y perros alimentos frescos, limpios, nutricionalmente equilibrados y completos preparados comercialmente o cocinados en casa, y deseche los alimentos no consumidos al menos diariamente.
• Practique la higiene personal (p. Ej., El lavado de manos) antes y después de alimentar a los gatos y perros, proporcione golosinas, limpie los platos para mascotas y elimine los alimentos no consumidos ".

En el primer punto, originalmente se usó la palabra "nunca", pero los delegados votaron para reemplazarlo con la palabra "evitar". De nuevo, citando el sitio web de AVMA:

Las proteínas de origen animal de interés incluyen la carne de res, cerdo, pollo, pescado y otras carnes de animales domésticos o silvestres, así como la leche * y los huevos.

* La recomendación de no alimentar con leche no pasteurizada a los animales no excluye la alimentación de leche de la misma especie sin pasteurizar a los animales jóvenes que no están destetados.

En el resumen de la Casa de Delegados en el sitio web, la Dra. Kimberly May escribe:

"Tenga en cuenta que esta política NO es una prohibición de alimentos crudos para mascotas y no es un reglamento que requiera que los veterinarios (independientemente de si son miembros de AVMA o no) cumplan o incluso estén de acuerdo. No es una norma. debate sobre la salubridad o los riesgos asociados con los alimentos crudos frente a otros alimentos comerciales para mascotas. Tampoco es un intento de forzar una prohibición o restringir los derechos de los dueños de mascotas a alimentar a sus mascotas cómo y qué quieren ".

Otro grupo comercial veterinario, la Asociación Americana de Hospitales de Animales (AAHA, por sus siglas en inglés) también se interesó por el tema. De la declaración de la AAHA en ese momento:

Los defensores anteriores de las dietas de alimentos crudos creían que esta era la elección de alimentos más saludables para las mascotas. También se supuso que la alimentación de esta dieta no causaría daño a otros animales ni a los humanos. Posteriormente, se han realizado múltiples estudios que demuestran que estas dos premisas son falso.

Sobre la base de una evidencia científica abrumadora, AAHA no aboga ni respalda la alimentación de animales domésticos no deshidratados o crudos, incluidas las golosinas que son de origen animal ". Más abajo, dicen:" Alimentar una dieta de proteína cruda ya no concierne solo a cada mascota individual, pero se ha convertido en un problema de salud de la comunidad más grande; por esta razón, AAHA ya no puede apoyar ni recomendar la alimentación de dietas de proteínas crudas para mascotas ".

Considerar la evidencia empírica

¿Soy yo, o todo esto es mucho más que nada? Ciertamente, es controvertido y el debate continuará. Parece que las objeciones de las organizaciones se basan en problemas de saneamiento en lugar de problemas de nutrición. El punto de saneamiento está bien tomado, y el USDA, la FDA y casi todas las demás agencias y organizaciones de salud hacen eco del mismo. No sé sobre usted, pero siempre que estoy en la cerca por una controversia, me gusta mirar a través de los "lentes de visión general" y hacer una revisión de la realidad.

Por favor, no piensen que estoy marginando los beneficios de una buena higiene o abogando por el desprecio imprudente de las prácticas de saneamiento prudentes. Por el contrario, estoy casada con una enfermera que amenaza con llamarme OSHA si no limpio el fregadero y los utensilios con amoníaco cada vez que manejo carne. ¡Me tiene tan paranoica que lo hago incluso cuando no está en casa!

El hecho es que nosotros, y nuestras mascotas, no estamos cayendo como moscas. La mayoría de las personas tienen algunos episodios gástricos o intestinales cada año, donde la sensación es: "Dios, debo haber comido algo que no estaba de acuerdo conmigo". Tal vez. Tal vez usted fue víctima de sus propias prácticas de saneamiento deficientes cuando preparó las hamburguesas o el pollo frito de la noche anterior.

Toma algunos medicamentos de venta libre o simplemente se resiste, y vuelve a la normalidad con bastante rapidez. Claro, algunos de nosotros nos enfermamos gravemente, supongo, pero hay que admitir que las probabilidades están a nuestro favor. Los veterinarios que conozco se han opuesto a la alimentación con dietas crudas, no solo por los motivos citados por la AVMA, sino también por la preocupación de que las mascotas reciban una dieta completa y equilibrada.

Un eslabón perdido

En todos los informes que he leído sobre el tema, lo único que falta en todos ellos es una declaración en el sentido de que los veterinarios de todo el país informan casos anormalmente altos de intoxicación por salmonela relacionada con la alimentación de dietas crudas para mascotas. Eso es porque, aparte de algunos casos aislados, no está sucediendo. Si lo fuera, sería un problema de salud pública que sería abordado por las agencias reguladoras apropiadas y ampliamente informado.

Durante el verano de 2017, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) hicieron sonar la alarma luego de confirmar a 961 víctimas de un brote de Salmonella que se había originado en manadas de aves de corral en 48 estados y en el Distrito de Columbia. Sólo Alaska y Delaware habían escapado hasta ahora. Nunca había visto un informe de brotes de Salmonella que se remontara a las dietas de alimentos crudos para mascotas. Personalmente, me inclino por los alimentos preparados comercialmente, o comidas caseras, formuladas por nutricionistas veterinarios certificados.. Pero debo admitir que en mi trabajo me he encontrado con muchas personas que se alimentan o complementan crudas y no han tenido ningún problema. Sin embargo, de todos modos.

Una palabra sobre la importancia de la taurina para gatos y hurones

La taurina es un aminoácido esencial que el gato doméstico (y los hurones) no pueden sintetizar. Debe obtener su taurina, que se encuentra en la carne de los animales, de sus dietas preparadas comercialmente. La taurina apoya el correcto funcionamiento de los músculos, el sistema nervioso y el sistema reproductivo. Las deficiencias en el ácido pueden ocasionar un desarrollo fetal deficiente y la muerte fetal.

Sin embargo, las dos condiciones más comunes que resultan de una taurina inadecuada son la cardiomiopatía y la degeneración de la retina. En la cardiomiopatía, las paredes del músculo cardíaco se adelgazan y se vuelven flácidas, lo que hace que sea incapaz de bombear la sangre en todo el cuerpo. En la degeneración de la retina, una condición potencialmente cegadora, se ve afectada la membrana que recubre la superficie interior del globo ocular.

Curiosamente, las contrapartes salvajes del gato, como los leones y los tigres, obtienen cantidades suficientes de taurina simplemente consumiendo su dieta salvaje de carne animal. Sin embargo, incluso en alimentos para gatos a base de carne, los fabricantes deben agregar concentraciones suficientes de taurina para garantizar el cumplimiento de los requisitos nutricionales de AAFCO para la etapa de vida del gato. Eso es para compensar la taurina que puede ser destruida durante el proceso de cocción.

En el número de marzo de 2014 de Hierba gatera una publicación de la Escuela de Medicina Veterinaria Cummings de la Universidad de Tufts, titulada ¿Las dietas crudas son saludables para los gatos? Cailin Heinze, MS, VMD, que está certificado por el Colegio Americano de Nutrición Veterinaria y un profesor asistente en el Departamento de Ciencias Clínicas de la Escuela de Medicina Veterinaria Tufts Cummings, escribe: "En teoría, podría hacer una dieta cruda que es nutricionalmente adecuado, pero muchas dietas crudas no lo son. Un estudio analizó una dieta cruda compuesta de conejo de tierra entera, "pero tuvieron que detenerla porque los gatos se estaban muriendo de deficiencia de taurina".

Cosas a considerar si el sistema inmunológico de su mascota está comprometido

Si su mascota está inmunocomprometida, hay situaciones que debe evitar. Confine sus paseos diarios a su patio. Dondequiera que estés, tu perro está constantemente olfateando. Esto expone a su perro a una cornucopia de posibles enfermedades. No lleve a su perro al parque para perros ni a hacer compras. Si debe perseguir a su perro para un viaje, pregunte sobre los protocolos que tiene el establecimiento para proteger a las mascotas inmunocomprometidas. Lo mismo ocurre con los peluqueros y otros proveedores de servicios que puede patrocinar.

Para aquellos de ustedes que alimentan dietas crudas, tenga en cuenta que algunas clínicas veterinarias pueden requerir que cambie a una dieta cocida por un período antes de que su mascota pueda permanecer en la clínica durante la noche para recibir tratamiento. Si tiene amigos o compañeros de trabajo con mascotas inmunocomprometidas, tenga mucho cuidado con sus prácticas de saneamiento en el hogar. El descuido en la preparación de las comidas de su mascota puede permitir que las bacterias dañinas contaminen su piel y ropa. Luego, puede transferir esos contaminantes a la piel y las superficies en la casa de un amigo o en el lugar de trabajo.

¿Dónde te encuentras en el debate crudo?

Recursos

• Sociedad Americana de Medicina Veterinaria: Proteína de origen animal cruda o poco cocida en dietas para perros y gatos
• Asociación Americana de Hospitales de Animales: Dieta que debe y no debe hacer para sus mascotas.
• Centros de Control y Prevención de Enfermedades: Detectives de enfermedades en el trabajo: detección de infecciones por salmonela en parvadas del patio trasero
• Departamento de Agricultura, Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos de los Estados Unidos: El gran deshielo: métodos seguros de descongelación para los consumidores
• Escuela Cummings de Medicina Veterinaria en la Universidad de Tufts: Hierba gatera ¿Las dietas crudas son saludables para los gatos? Marzo del 2014

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