Perros + vino

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16

See Ya Later Ranch Okanagan Falls, BC

Ubicado en las cataratas Okanagan de la Columbia Británica, en el corazón de la región del valle de Okanagan, conocida como región vinícola, el Rancho See Ya Later se ubica en la elevación más alta de cualquier viñedo de la zona. Fundada por el comandante Hugh Fraser en 1919, el rancho recibió su nombre por la nota de despedida de tres palabras que dejó su esposa cuando su educación en Londres no estaba de acuerdo con su estilo de vida rural. A pesar de la partida de su esposa, el comandante Fraser, un excéntrico amante de los perros, no estaba solo, ya que tenía muchos perros para hacerle compañía. Dirigió el rancho durante más de cuarenta años y, tras su muerte, fue enterrado a petición suya en el cementerio de perros que había creado para sus leales compañeros.

En homenaje al comandante y su amor por los perros, un cachorro con alas de ángel adorna la etiqueta de cada botella de See Ya Later Ranch. See Ya Later es ahora el hogar de tres perros: Hiro, Goku y Pinot, que se pueden ver vagando por los viñedos, saludando a los visitantes y jugando con cajas de vino vacías.

Hoy en día, el rancho produce tres rojos galardonados, dos de los cuales llevan el nombre de los perros del Mayor, al igual que su rosé, "Nelly". También en la ofrenda hay aclamados blancos que van desde riesling a chardonnay y un delicioso broche brillante.

50 centavos de cada botella vendida se donan a BC SPCA y el viñedo participa en el espectáculo anual de moda para mascotas de Dog Days of Summer. El rancho da la bienvenida a los perros en sus eventos, así como catas y visitas, y ofrece estaciones de riego para los huéspedes caninos que han tenido sed de vagar por la propiedad. Los visitantes pueden recorrer el rancho con sus perros, admirando las impresionantes vistas del valle de Okanagan y el lago Skaha, antes de detenerse a almorzar en el restaurante Patio, con la brisa del lago y las vistas de los viñedos. Podemos ver por qué el Mayor se lo impidió. -LE

Bodega Mutt Lynch Healdsburg, CA

En la bodega Mutt Lynch en Healdsburg, CA, los propietarios de Brenda y Chris Porter y su perro de bodas Patch, un ex piloto de rescate de galgos de Nueva Zelanda, sueñan con crear un mundo sin correa. Su dedicación a los perros y los esfuerzos de rescate en particular son profundos. Mutt Lynch combina el amor de Porter por todas las cosas del perro con su pasión por crear un vino "doggone good" nuevo e innovador, al mismo tiempo que ayuda a los perros necesitados.

Amigable con los perros, por supuesto, la bodega Mutt Lynch es un lugar donde los visitantes pueden traer sus caninos para compartir con ellos una experiencia personal de enoturismo. Los Porter disfrutan conociendo los perros de sus visitantes mientras que los huéspedes conocen los vinos Mutt Lynch. La bodega está abierta para visitas individuales con cita previa, así como para una variedad de eventos especiales durante todo el año.

Además de elevar constantemente su oficio y crear vinos galardonados, Mutt Lynch Winery siempre está buscando formas de promover el rescate de animales y la adopción de mascotas a través de sus negocios. La bodega apoya a las organizaciones locales de rescate de animales en diferentes comunidades y se asocia con tiendas de vinos y restaurantes en todo el país para recaudar fondos, promover el rescate y dar a conocer la lucha en curso para salvar las vidas de mascotas abandonadas, abandonadas y abandonadas.

Solo en 2009, Mutt Lyn

DogRidge McLauren Flat, Australia

DogRidge es un viñedo y bodega de gestión familiar en McLauren Flat en el sur de Australia. Dave y Jen Wright compraron una propiedad en 1992 y, al hacerlo, heredaron varias plantaciones de vides de la década de 1940, lo que las convirtió en algunas de las vides más antiguas del sur de Australia. El viñedo lleva el nombre de Dog Ridge, un tipo de rizoma utilizado en el cultivo de la uva, que encajaba con el amor de Wright por el Curly Coated Retrievers, así como su ubicación en la cima de una cresta arenosa. El viñedo de 140 acres produce una variedad de vinos que incluyen sauvignon blancs, chardonnays, grenaches, merlots, petit verdos y los premiados shiraz's.

La bodega y el viñedo son el hogar de dos perros perdigueros de pelo rizado, Nelly y Goose, un equipo de madres e hijas, así como el ocasional canguro y el conejo. Durante la temporada de cosecha, que se extiende de febrero a abril en el sur de Australia, a Nelly y Goose les gusta cortar las uvas maduras, dejando que el enólogo Fred Howard sepa que es hora de comenzar la cosecha.

En las catas de vinos, disponibles con cita previa, Nelly y Goose organizan una fiesta de bienvenida no oficial y saludan a los visitantes con sus colas.

Se ofrecen recorridos por la propiedad para aquellos que desean estirar las piernas y disfrutar de la vista, y aunque los turistas caninos no son comunes en el viñedo, son libres de unirse al tour y (con las patas cruzadas) incluso perseguir a un conejo o roo o dos, si uno pasa por Al final de una visita o degustación, una parada en la galería de arte local con obras de la artista / artista residente Jen Wright es una necesidad.

Frenchie Winery Napa, CA

Jean-Charlet Boisset abrió la primera bodega de Napa Valley ubicada en Raymond Vineyards en mayo de 2012 con la convicción de que no se debería dejar que un amigo de cuatro patas languideciera en el auto mientras su gente bebía un buen vino.

Cuando Boisset entró en el rápido negocio del vino y los viajes se convirtieron en una parte frecuente de su trabajo, consiguió que Frenchie, un Bulldog francés, hiciera compañía a su esposa mientras él estaba en la carretera. ¿Quién iba a prever que Frenchie se convertiría en una parte tan querida de la familia que inspiraría a Boisset a comenzar una bodega llamada así? Con Frenchie como la figura decorativa de la bodega, se anima a los visitantes a que lleven a sus perros. Innovadora y extremadamente amigable para los perros, la bodega ofrece suites para perros al aire libre donde los caninos de los huéspedes pueden relajarse o quedarse dormidos en sus propias camas de barriles de vino. Cuando el tour se dirige al interior, los huéspedes pueden ver la experiencia al aire libre de sus acompañantes a través de la "Frenchie Cam", una cámara configurada para vigilar a los perros que visitan la bodega.

Entre los lanzamientos actuales de Frenchie se encuentran una mezcla de Napoleon Red Wine 2009 y una 2008 Louis XIV Cabernet Sauvignon, cada una de $ 30. Las etiquetas muestran las representaciones de Frenchie del artista Carol Lew como diferentes personajes históricos. Por cada botella de vino vendida, Frenchie Winery dona un dólar a la ASPCA.

Además de sus catas y visitas regulares de lunes a domingo, Frenchie Winery también organiza eventos para perros, como su primer "Bark-B-Que" anual, que tuvo lugar en julio pasado e incluyó comida, música, vino, y un peluquero móvil para mascotas en el lugar. Suena como un buen momento para nosotros. SI

Dog Point Vineyard Marlborough, Nueva Zelanda

Dog Point Vineyard se encuentra en la principal región vitivinícola de Nueva Zelanda, el valle de Wairau de Marloborough, una zona situada en el extremo norte de la Isla del Sur que recibe mucha luz solar, lo que permite la lenta evolución de los sabores de frutas vibrantes que se encuentran en Dog Point los vinos Es la historia de esta zona geográfica la que dio nombre a la viña. Cuando los europeos comenzaron a establecerse en Marlborough, introdujeron ovejas en el distrito. Los perros de los pastores a menudo se alejaban y eventualmente construían una casa en la colina donde ahora se encuentra el viñedo de hoy. Como resultado, los primeros pobladores nombraron el lugar "Dog Point". Los dueños de los viñedos, Ivan y Margaret Sutherland y James y Wendy Healy, han honrado esta historia al conservar el nombre y producir deliciosos vinos altamente aclamados, incluido un sauvignon blanc, Chardonnay, y pinot noir, distintos a la región.

Dog Point ha recibido los mayores elogios por su Sección 94 Sauvignon Blanc, llamada "uno de los mejores ejemplos de esta variedad hecha en Nueva Zelanda (y por lo tanto en el mundo)". - NS

Vinos de perros punk Napa, CA

Punk Dog Wines cree que "todos deben tomarse su diversión en serio". Inspirados por su enérgico y fuerte Pembroke Welsh Corgi, Sophie, Lisa y Eric Gordon crearon la etiqueta Punk Dog en 2001 con la misión de crear mezclas nuevas y poco convencionales. para ser disfrutado justo después de la compra. Según Gordons, Sophie, ahora la "mascota traviesa" de Punk Dog, representa todo lo que los vinos de Punk Dog se esfuerzan por ser: audaces y aventureros, con mucho carácter.

Los Gordon llaman a su viñedo Punk Dog situado en el Valle de Napa "absolutamente californiano", y dada la reputación de California como el hogar natural de los pensadores libres, eso parece apropiado.

Punk Dog ha desarrollado una filosofía distinta centrada en la calidad, la originalidad y, lo que es más importante, el puro disfrute de la vinificación. Los propios vinos atestiguan el compromiso de la etiqueta con todo lo que es poco convencional. Mezclan principalmente vinos tintos, que a menudo cambian anualmente dependiendo de la calidad de las uvas disponibles. Estas mezclas no se limitan a uvas de la misma región, o incluso del mismo nivel de madurez. Y debido a que Sophie ha jugado un papel tan importante en la fundación de Punk Dog, su nombre se ha deslizado naturalmente tanto en los nombres de los vinos como en el diseño de la etiqueta. Un ejemplo: la bodega se centra en dos vinos cada año, Sophie's Riddle y Sophie's Romp.

Sophie's Riddle es una mezcla más ligera que cambia de año en año, mientras que Sophie's Romp es una mezcla audaz basada en Cabernet.

Punk Dog también planea lanzar dos vinos vintage 2009 a finales de este año: Sophie´s Zin, un Zinfandel y Sophie´s Zen, un vino del desierto.

Cru Vin Denver, CO

Combinando talento artístico, pasión por el vino, amor por los caninos y conciencia social, el Cru Vin Dogs Wine Group, con sede en Denver, Colorado, descubre fantásticos viñedos y pequeños lotes de vino en todo el mundo para elaborar mezclas excepcionales a un precio accesible. Cada mezcla honra a un perro real con una historia especial y presenta una etiqueta con una ilustración original de edición limitada del artista Jay P. Snellgrove, uno de los socios de Cru Vin. Una vez que una cosecha en particular se agota, la etiqueta se pone en reposo y nunca se usa de nuevo. Lo mejor de todo es que una parte de los ingresos de cada botella se dona a causas específicas relacionadas con los caninos, como organizaciones de servicios, refugios para animales y grupos de rescate.

La bodega cuenta con cuatro series artísticas diferentes. Loyal Companion Wine está hecho por el fabricante de vino ecológico Tony Wasowicz y apoya a los refugios de animales y grupos de rescate locales mediante la donación de una parte de las ventas de vino y la creación de placas de identificación Loyal Companion. La serie Puppy y la serie Portrait presentan dibujos de perros que alguna vez fueron parte del equipo de Cru Vin Dogs Wine Group. Y, por último, la exclusiva serie Best in Show se fabrica en cantidades limitadas, rindiendo homenaje a los prestigiosos ganadores de exposiciones caninas internacionales como Westminster Kennel Club y Crufts. Todos no solo tienen un objetivo caritativo sino que también se esfuerzan por llamar la atención sobre las causas que apoyan. Ahora que se ha comido delicioso. SI