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Pregúntele a un veterinario: por qué los perros piden tocino y lo que necesita saber

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Anonim

El tocino sabe bien a los perros. Nadie puede argumentar que los perros parecen sentirse atraídos por el olor y el sabor del tocino. De hecho, la gente también lo hace. Hay pizzas envueltas en tocino y kits de tazón de tocino. Los titulares de Internet anuncian que el tocino hace que todo sea mejor. ¿Alguna vez te has preguntado por qué el tocino sabe bien?

Los científicos han explorado la forma en que los mamíferos prueban las cosas. En la biología de la escuela secundaria, aprendimos que hay áreas gustativas en nuestras lenguas, dulce, salado, amargo, agrio y ahora, umami (salado, el área activada por el glutamato monosódico o MSG). Pero incluso más recientemente, la investigación ha sugerido que las papilas gustativas también pueden percibir las moléculas de grasa.1 Debido a que la grasa contiene uno de los contenidos de calorías más altos, algunos consideran que se trata de una adaptación para que los animales busquen alimentos densos en calorías que les ayuden a sobrevivir períodos de inanición.

El tocino es alto en grasa. También tiene un alto contenido de sal, por lo que, en base a estos hallazgos, podría desencadenar al menos tres áreas de la percepción del gusto (y posiblemente 4 con el área del sabor involucrado). También tiene un fuerte olor que es atractivo para los perros. El exceso de grasas puede causar pancreatitis y molestias gastrointestinales en los perros. El tocino curado también contiene aditivos de procesamiento que no son ideales para una salud óptima.
El tocino es alto en grasa. También tiene un alto contenido de sal, por lo que, en base a estos hallazgos, podría desencadenar al menos tres áreas de la percepción del gusto (y posiblemente 4 con el área del sabor involucrado). También tiene un fuerte olor que es atractivo para los perros. El exceso de grasas puede causar pancreatitis y molestias gastrointestinales en los perros. El tocino curado también contiene aditivos de procesamiento que no son ideales para una salud óptima.

Quieres hacer feliz a tu perro, pero el tocino es famoso por su impacto negativo en la salud. ¿Hay un término medio? Tal vez. Es posible que pueda minimizar el impacto negativo eligiendo el tocino sin curar con menos aditivos. Asegúrese de que cuando ofrezca tocino, ofrezca cositas muy pequeñas y no una pieza completa. Una pieza más pequeña que tu miniatura sería un buen comienzo y solo una o dos. Asegúrese de ofrecer las piezas pequeñas solo cuando su perro esté actuando de la manera que prefiera y no sea agresivo ni que salte encima de usted, para que obtenga el beneficio de una recompensa de alto valor.

Seamos realistas, el tocino tampoco es un alimento ideal y sabemos que probablemente deberíamos minimizarlo. Si y cuando lo hacemos, debemos ser inteligentes al respecto … para nosotros y para nuestros perros.
Seamos realistas, el tocino tampoco es un alimento ideal y sabemos que probablemente deberíamos minimizarlo. Si y cuando lo hacemos, debemos ser inteligentes al respecto … para nosotros y para nuestros perros.

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CD36 y el sabor de la grasa. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2012 Mar; 15 (2): 107-11. doi: 10.1097 / MCO.0b013e32834ff19c.Degrace-Passilly P, Besnard P.

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