10 nutrientes en caldo de huesos que son beneficiosos para los perros
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2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 17:16
El caldo de huesos a menudo se denomina "súper alimento", "alimento rico en nutrientes" o incluso "multivitamínico de la naturaleza", pero ¿qué significa todo esto realmente? Los alimentos densos en nutrientes tienen un alto contenido de sustancias vitales que proporcionan nutrientes esenciales para el crecimiento y el mantenimiento de la vida. Estos nutrientes pueden incluir vitaminas, minerales, carbohidratos complejos, proteínas magras y grasas saludables. También tienden a ser relativamente bajas en calorías a pesar de su gran cantidad de sustancias saludables.
1. Aminoácidos
El caldo de huesos contiene más de 19 aminoácidos fáciles de absorber, esenciales y no esenciales, que son los componentes básicos de las proteínas. También tienen varias funciones metabólicas vitales en el cuerpo de su perro, como construir y reparar el tejido muscular, apoyar la densidad mineral de los huesos, aumentar la capacidad del cuerpo para absorber y sintetizar nutrientes y mantener la salud de los músculos y el tejido conectivo.
2. Glicosaminoglicanos (GAGs)
Glicosaminoglicanos, comúnmente referidos como GAG, mantienen y apoyan el colágeno y la elastina entre los huesos y los tejidos conectivos. También son importantes en la salud digestiva, ya que ayudan a restaurar el revestimiento intestinal. Los tres principales GAG son el sulfato de condroitina, la glucosamina y el ácido hialurónico.
El sulfato de condroitina a menudo se vende junto con la glucosamina para reducir la inflamación, apoyar las articulaciones saludables y aliviar el dolor asociado con el envejecimiento y la artritis. La condroitina se produce naturalmente en el cartílago de las articulaciones de todos los animales, lo que significa que el caldo de huesos está lleno de este nutriente.
La glucosamina ayuda a amortiguar las articulaciones y mejorar la absorción de impactos durante la actividad física. Ayuda en la producción de los químicos involucrados en la construcción de tendones, ligamentos, cartílago y el fluido espeso que rodea las articulaciones.
El ácido hialurónico es importante para soportar las articulaciones, combatir la osteoartritis y proporcionar el catilaje con la resistencia que necesita para resistir la compresión.
3. Colágeno / Gelatina
La gelatina es la descomposición del colágeno que resulta del proceso de cocción del caldo de huesos. Actúa como un suave cojín entre los huesos de las articulaciones de su perro, lo que les permite "deslizarse" sin fricción. La gelatina proporciona los bloques de construcción necesarios para formar y mantener el tejido conectivo y los huesos fuertes, eliminar la presión de las articulaciones envejecidas y apoyar la densidad mineral del hueso sano.
El colágeno que se encuentra en la gelatina del caldo de hueso es responsable de las propiedades que estimulan el sistema inmunológico y también alivia y protege el revestimiento del tracto digestivo.
Tags: caldo de huesos, minerales, nutrientes, vitaminas.
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